莲藕素浓汤—我的轻素食（9）

莲藕素浓汤—我的轻素食（9）的做法步骤

1. 第1步.

   备齐食材。洗净 胡萝卜切滚刀块。莲藕切大块 干菌姑、昆布泡水。水保留备用

2. 第2步.

   锅内下橄榄油煸炒胡萝卜片刻 加入干、鲜菌姑爆炒加料酒爆香 加入莲藕。昆布和泡昆布的水及花生 加水至基本莫过莲藕

3. 第3步.

   大火烧开转小火煮20分钟

4. 第4步.

   加木耳 、鲣鱼素、盐调味。再煲30-40分钟直至莲藕酥烂。汤浓稠即可