简单上手的紫薯饼
蒸紫薯
用手捏成泥
加入鸡蛋牛奶和面粉
用手混合,不断加面粉,直到没那么粘手
板上撒面粉,手上也弄点,捏成饼状。
平底锅煎即可
糖可以不加,紫薯偏甜,或者加少量。还有就是根据你煎的油量决定饼的厚度,油少饼就薄点。