蛋炒饭

蛋炒饭的做法
7人浏览0人收藏
收藏

蛋炒饭的做法说明

蛋炒饭实在是太简单了,但做好太难了,属于典型的入门易,学精难的菜系,楼主做过那么多次蛋炒饭,依然做不成颗粒分明的蛋炒饭。

蛋炒饭的食材和调料

过夜饭
培根
玉米
豌豆
萝卜丁
鸡蛋两个

蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米豌豆萝卜丁(淘宝有卖的,买一包存着用就好了),用热水汆一下,取出备用。

  2. 第2步.

    鸡蛋倒入碗中,加点白醋搅匀,锅中放油,加热到八成熟后,加入蛋液,迅速用筷子搅碎,蛋液凝固后盛出。

  3. 第3步.

    加点油,炒一下培根,然后加入米饭,开始煸炒,把水分炒干...

  4. 第4步.

    最后加入鸡蛋和玉米豌豆萝卜丁,加盐翻炒一下,出锅。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页