清蒸鱿鱼

清蒸鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼去内脏.眼睛.戴上线手套扯去表皮的黑色膜（撕掉口感比较好.实在懒也可以不撕）.切好

2. 第2步.

   放进盘子里.淋入清酒（料酒.白酒都可以）去腥

3. 第3步.

   水开后入蒸锅蒸5分钟.把蒸鱼豉油也一起蒸一下

4. 第4步.

   5分钟后

5. 第5步.

   换个新盘子.摆盘

6. 第6步.

   鱿鱼上摆上葱丝

7. 第7步.

   淋上蒸热的蒸鱼豉油

8. 第8步.

   烧热油（越热越好）均匀淋在葱上

9. 第9步.

   开吃