大量的泡芙 纹理清晰版

大量的泡芙 纹理清晰版的做法步骤

1. 第1步.

   黄油，水，糖，盐都放入锅中煮沸腾。

2. 第2步.

   筛入低粉，小火开始搅拌，我用的筷子，面团不粘锅就关火。

3. 第3步.

   晾到不烫手加入少量鸡蛋液，搅拌融合，再重复，一直到筷子搅拌费力，跟浆糊差不多就好了。

4. 第4步.

   裱花袋上，210度预热准备，210度15分钟左右，涨大了再175度25分钟。纹理很清晰

5. 第5步.

   打发鲜奶油，每次加少量糖，加裱花袋从底部挤奶油。