一句话:把馅揉成球下锅煎具体而言鱼肉,鸡蛋,木耳,葱姜蒜等剁碎揉到粘粘的起胶下锅煎,煎的时候多撒点胡椒比较香
鱼茸,熟木耳和鸡蛋,葱姜蒜搅拌均匀
下锅煎熟
多撒点胡椒香很多,拌馅可以加胡椒,但是个人觉得煎的时候加味道更好