相比金桔柠檬茶，秋梨膏，蜂蜜柚子茶这些热饮，这款饮料更适合高温的夏季以及东北干燥的冬季。暖暖的房间，吃过饭后，来杯清凉爽口的酸梅汤，健康又美味。
乌梅洗干净用清水泡四小时以上
将乌梅，山楂干，冰糖，甘草，3斤清水放入砂锅，大火煮开后转小火煮一小时
到出第一锅熬的汤，留原料在锅内，加清水没过原材料再煮半小时
将二次煎好的汤倒入第一锅汤，放凉加冰风味极佳
冰糖可适量，熬的时候尝一下甜否
