韩式炸酱面

韩式炸酱面的做法
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韩式炸酱面的做法说明

虽然黑到你完全不知道里面是啥内容,但是一口下去咸度正合适,馅料丰富。一人一碗,吃饱饱!
请忽略照片的无序排列,上传后变得这么乱我表示无力吐槽~

韩式炸酱面的食材和调料

春酱200g(四人份)
五花肉丁1 cup
白萝卜1 cup
土豆1 cup
1 1/2 cup
黄瓜1 根
拉面4 人份的量
玉米淀粉2 tbsp
1 tsp
1/2 cup
1 tbsp
生抽1 1/2 tbsp

韩式炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.韩式炸酱面的做法步骤 第1步

    锅中放油,将五花肉丁炒熟。炒出的油盛出。

  2. 第2步.

    将蔬菜丁逐步放入与肉丁一起煸炒至全熟,过程中加入生抽。

  3. 第3步.韩式炸酱面的做法步骤 第3步

    将锅中间挖出一个小洞,加入刚才盛出的油(少量),加入春酱,然后煸炒一会儿。再将锅中所有内容混合均匀。这会儿已经一锅黑了…

  4. 第4步.

    加入清水,高于酱料,盖上锅盖,中火煮十分钟。

  5. 第5步.

    最后加入淀粉、糖和水的混合物,搅拌,让酱变得更粘稠,关火出锅。

  6. 第6步.

    此时准备一锅开水,下入拉面,煮熟捞出过清水。

  7. 第7步.

    摆盘吧~先面后酱最后来点清爽的黄瓜丝!拌面吧~黑乎乎的吃吧~

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