糖醋紫甘蓝

糖醋紫甘蓝的做法步骤

1. 第1步.

   把紫甘蓝切细丝，放开水中煮一下，时间一定要短。捞出放冷水中。

2. 第2步.

   从冷水中捞出，空干水份。放盐、酱油、白糖、醋（多些）。放上干辣椒，切小块儿。

3. 第3步.

   炒锅放油、热了放花椒，冒烟关火把花椒捞出，re油倒进紫甘蓝里，搅拌一下。