天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)

天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)的做法
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天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)的做法说明

又是利用不需要活力的天然酵母的好去处~

方子还有待改进,勿做!

天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)的食材和调料

低粉90g
红糖50g
70g
红枣3颗
泡打粉1/2勺
小苏打1/4勺
天然酵母60g

天然酵母红枣发糕(快手泡打粉版)的做法步骤

  1. 第1步.

    将红枣去核切碎,奶锅里倒入水跟红糖,切碎的红枣,将糖熬化,红枣煮的稍微有点软

  2. 第2步.

    放置微热,加入天然酵母搅拌均匀,再过筛混合好的粉类切拌均匀

  3. 第3步.

    注意混合到不见面粉状态就好了不必搅拌过度

  4. 第4步.

    放入一个适当的容器,抹油或者铺一层耐热的保鲜膜

  5. 第5步.

    水开后中火25分钟

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