妈妈的味道

妈妈的味道的做法步骤

1. 第1步.

   1-先用少许热水把糖化了。 2-碗放面粉加化好的糖水，再打3个鸡蛋搅拌均匀，搅拌至无颗粒。搅拌好的面团要像做戚风蛋糕一样，蛋滴提起来滴下后不会马上消失，就证明调的刚刚好，不宜太稀，不然挂不起糊，也不宜太稠，吃起来会太厚。

2. 第2步.

   准备一个模具

3. 第3步.

   3-先把油热好，再加模具也一起加热。加热好，开小火

4. 第4步.

   4-把加好的模具迅速放在蛋液沾下

5. 第5步.

   5-抖掉多余蛋液

6. 第6步.

   炸到有点定型，用筷子插下，让它移出模具

7. 第7步.

   要反复翻面，很快就熟的

8. 第8步.

   炸到金黄色后，要放凉才会吃起来碎碎的，热吃的话是软的。所以一定要放凉了才能吃的。放凉后拿个封口密能密封起来，可以放二三天的