西红柿炒鸡蛋是我做饭开始学的第一道菜,简单,美味。
打好鸡蛋,并且将西红柿切块备用。
锅里倒油,加热,转动锅子,让油也分布在壁上。
油热了以后,把打好的鸡蛋倒入锅内,此时可以转动锅子,让蛋液均匀分布,鸡蛋熟后直接倒入西红柿块,进行翻炒。
可以多煮一下西红柿,让西红柿的汁出来的多一点,这样会很好吃。
加盐,出锅,装盘。
西红柿选太熟的做出来口味有点偏甜。