虾肉元宝馄饨

虾肉元宝馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   准备馄饨馅调味料：蚝油 鲍鱼汁 盐 花生油 香油 鸡粉 生抽 老抽 蒜粉 胡椒粉 姜粉。 我是调味料爱好者，同学们见谅哈～

2. 第2步.

   虾提前用酒、盐、白胡椒粉提前腌一下，然后切成小块块备用～

3. 第3步.

   A. 活馅儿，把蒜黄、木耳、杏鲍菇剁碎，和猪肉鸡肉泥搅拌，加入<第一步>里的调味料打匀、搅上劲儿； B. 揉面擀皮儿，元宝馄饨就跟包饺子似的，圆圆的皮子。

4. 第4步.

   开包！一个馄饨里放一个虾块～

5. 第5步.

   馄饨汤底料：紫菜 香菜 香葱 虾皮 香油 醋 头道鲜

6. 第6步.

   馄饨煮好盛进装好底料的碗里，浇馄饨汤，开吃～