凉拌土豆

凉拌土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切块，我用的是带花边的刀，切的土豆块挺好看的，不要太大，否则油炸的时候不容易熟

2. 第2步.

   锅中放油，热了以后，土豆块入锅，将土豆块炸至金黄，不要太熟，太熟了会成泥的，炸好以后出锅盛出来。

3. 第3步.

   配制调料：香菜，葱，辣椒碎，盐，鸡精，酱油，以上调料适量，调匀，还可以加点芝麻或者花生碎，会更香，之后将调料浇到土豆上，然后拌匀，就好啦