红肠的香味很独特，基本上炒什么菜都好吃。这个炒饭是我在有剩米饭时，最常做的。
哈尔滨红肠切碎丁，青椒切碎丁
油热后下葱姜碎暴香，倒入青椒碎丁和哈红肠碎丁，翻炒1分钟后加少许盐。
倒入已经蒸好的米饭，与碎丁翻炒均匀，盛盘出锅。
1、炒碎丁时放的油要比只炒菜的量多一点。2、米饭不能蒸的太粘。
