西北地区核桃盛产，一到七八月鲜核桃下来处处可见卖核桃的小商贩，可是有时一不小心买多了，来不及吃就霉掉了，如果是这样不如把它们晒干存放，但是干了有时也记不得吃～那就把它加入到我们平常吃的食物中岂不更好～核桃油脂含量高，尤其干核桃很明显，以前吃过别人做的核桃花卷，真的很不错哦～
| 发好的面 | |
| 核桃仁 | 多少不定 |
蒸馒头前的步骤：发好的面加碱活好，放一边醒着，这边把核桃仁切碎成大小颗粒备用
把面团揣好到起泡泡，用擀面杖擀薄，直接撒上切好的核桃颗粒一层，卷花卷开始，然后切成想要的大小馍馍，放到已经烧开的锅上蒸吧，时间和平时蒸馍一样哦
二十五分钟后，出锅啦
当然铺核桃时可以放盐啊，油啊，葱花啊