不是很爱巧克力，但是巧克力蛋糕还是挺喜欢的，这款小蛋糕比较简单，做起来也很快手，用的牛奶巧克力所以不觉得苦，放凉之后也不会觉得干。蛋液的分量较大，打发的过程需要少少的耐心。材料中的白糖也可以换成红糖粉哦~~~~
黄油软化加糖发至发白
分次加入蛋液，搅拌均匀；
加入隔水融化的巧克力，低速拌匀；
筛入1/3的粉类，稍微拌匀后倒入1/3的牛奶，以此类推加入剩下的粉类和牛奶，拌匀；
面糊装入裱花袋，模具内放纸杯，挤入面糊至8分满；
170度20—25分钟
