辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   在根部切开10厘米左右，一直切到底白菜心易碎，所以要用手掰成两半。

2. 第2步.

   将切面朝上浸入盐水中，使菜茎部分浸透。

3. 第3步.

   往菜茎部分撒些盐腌渍。

4. 第4步.

   作料里放入萝卜，用辣椒面大致揉红后加入大葱，水芹菜搅拌，最后放牡蛎和松子轻轻拌匀。揭开一层层白菜叶抹匀作料。