看到网络上的西红柿饭，一时心动决定模仿一下，不过增加了其它食材，觉得这样蒸米饭倒是对于在城市里的快节奏的上班蛮适合的。本人喜欢一桌子菜再加一碗白米饭的那种吃法，当然重要的是一家人坐在一起的氛围。
准备西红柿，豆角，香菇，杏鲍菇，清洗干净。
将蔬菜切碎，并加入生抽及盐拌匀。
拌入加好水的米中，再放入西红柿一个。
电饭煲蒸熟
挑出西红柿皮，拌匀。齐活了。
1.11月份做这个，西红柿有些过季，不是很好，建议做当季食材的饭；
2.香菇有味不喜欢可以不用放，依据个人喜好了，可以放入洋葱等其它提味的材料。
3.这道饭个人认为适合单身人员或者是中午到单位带饭的那种，和家人一起吃饭，还是炒几个菜为妙。