香脆蛋炒黄瓜片

香脆蛋炒黄瓜片的做法
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香脆蛋炒黄瓜片的做法说明

鸡蛋炒瓜片,平常的不能再普通了。之所以写上来是因为相比于其他通常的做法,这个更有入味。

香脆蛋炒黄瓜片的食材和调料

黄瓜两根
鸡蛋一个或两个(适个人口味)
花椒少许
适量
油盐适量

香脆蛋炒黄瓜片的做法步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切薄片。加盐、白糖搅拌,放置20分钟左右。

  2. 第2步.

    待黄瓜流出很多水分后,用手将水分挤干。

  3. 第3步.

    锅内放油,炒蛋。然后盛出。

  4. 第4步.香脆蛋炒黄瓜片的做法步骤 第4步

    锅内放油,放入花椒少许。将挤干水分的黄瓜倒入。扒拉几下,鸡蛋倒入。再扒拉几下。OK

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