芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化备用

2. 第2步.

   取配方中的细砂糖25g与低粉 盐  混合过筛备用

3. 第3步.

   敲入鸡蛋搅拌均匀 无颗粒  加入融化后的黄油搅拌均匀

4. 第4步.

   分三次倒入牛奶 搅拌均匀  过两遍筛剔除大颗粒  冰箱冷藏半小时

5. 第5步.

   平底锅加热 倒入冷藏后的面糊 转动锅子 使其成为一个薄饼装 扣入盘子 冷却备用

6. 第6步.

   淡奶油加入剩余的30克 细砂糖 打至8〜9分发  抹在千层皮上 加上切好的芒果丁 就完成了〜