手工面（无面条机版）

手工面（无面条机版）的做法步骤

1. 第1步.

   在面粉中放入鸡蛋，搅匀，加入适量清水。

2. 第2步.

   揉成光滑的面团

3. 第3步.

   在案板上撒上面粉，揉一小会儿。

4. 第4步.

   将略起筋的面团擀成薄片，期间需要正反面撒上面粉，以免粘连。

5. 第5步.

   将面片对折，擀开，重复5次左右。

6. 第6步.

   将擀好的面片正反面扑上薄粉，如扇子一样正反面折叠，切成你喜欢的宽度即可。

7. 第7步.

   将面条抖散，撒上面粉，即可下锅。