糖醋里脊肉

糖醋里脊肉的做法
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糖醋里脊肉的做法说明

糖醋里脊肉人见人爱呀,好吃又开胃,最重要的一点是简单易做。

糖醋里脊肉的食材和调料

里脊肉250g
陈醋适量
适量
生粉适量
适量
番茄酱适量
鸡蛋清适量
适量
适量

糖醋里脊肉的做法步骤

  1. 第1步.糖醋里脊肉的做法步骤 第1步

    里脊肉切条形,大小个人喜好。

  2. 第2步.糖醋里脊肉的做法步骤 第2步

    里脊肉加入生粉、鸡蛋清、鸡精、盐腌片刻。

  3. 第3步.糖醋里脊肉的做法步骤 第3步

    陈醋、白糖、番茄酱、鸡精、盐调好待用。

  4. 第4步.糖醋里脊肉的做法步骤 第4步

    油开放里脊肉下去炸,再次烧开捞起来。

  5. 第5步.糖醋里脊肉的做法步骤 第5步

    油再升温再下里脊肉炸,烧开就关火。

  6. 第6步.糖醋里脊肉的做法步骤 第6步

    锅里留油放里脊肉和调好的汁一起翻炒均匀便可。

小贴士

里脊肉是猪肉最嫩的地方,分别炸两次可以使肉保持嫩度。

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