吃皮版虎皮青椒(不辣)

吃皮版虎皮青椒(不辣)的做法
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吃皮版虎皮青椒(不辣)的做法说明

非常简单~超快速度

吃皮版虎皮青椒(不辣)的食材和调料

花生油3汤匙(稍微多一点)
大青椒4~5个
头四瓣
生抽一~两汤匙(看口味)
黄糖或白砂,一汤匙

吃皮版虎皮青椒(不辣)的做法步骤

  1. 第1步.

    把辣椒洗干净,每个切成4段,劈开(原谅我词穷)。 把籽去掉!!不然会很辣~ 微辣可以去掉然后不要再洗辣椒 不辣的可以再将切成片的辣椒再过一下水~(我一般都这么吃)

  2. 第2步.

    锅烧热,倒油,多一些,不然会糊锅

  3. 第3步.

    放切好的蒜瓣,切丁切片都可以,不要颗!炒出香味放辣椒

  4. 第4步.

    开大火,辣椒倒下去,先不翻炒,等个15秒翻炒一下再停止,如此两次,转小火~至辣椒变软些放黄糖,白砂糖也可以!!! 炒软后放生抽,转大火~变色~出锅。

小贴士

根据自己的口感,记得洗辣椒,不然真的很辣喔

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