南瓜盅

南瓜盅的做法
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南瓜盅的做法说明

小南瓜不仅形状小巧玲珑,惹人喜爱,尝起来也是清香可口、糯软润滑,就算和外面大餐馆里做的相比也毫不逊色。

南瓜盅的食材和调料

南瓜一个
糯米200g
蜜枣5 个

南瓜盅的做法步骤

  1. 第1步.南瓜盅的做法步骤 第1步

    糯米要提前四小时浸泡好。把小南瓜去皮去瓤后,用刀刻成齿状

  2. 第2步.南瓜盅的做法步骤 第2步

    把蜜枣切成小块,如果家里有干果的话,多放点会更好吃,可以根据个人喜好

  3. 第3步.南瓜盅的做法步骤 第3步

    然后把食材放形南瓜中,可以一层米一层蜜枣(干果),一直装满整个南瓜。

  4. 第4步.南瓜盅的做法步骤 第4步

    然后上笼蒸一个小时左右

  5. 第5步.

    最后放盘子里,用南瓜出的汤加蜂蜜淋上既可

小贴士

糯米浸泡的越久越好蒸熟。
往南瓜里填食材不要填的太满,离口留点空,不然蒸熟后南瓜会裂开

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