虾仁菠菜汤

虾仁菠菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   基围虾洗净加水煮到变色

2. 第2步.

   摘下虾头继续与之前的水一起煮

3. 第3步.

   虾身剥虾仁去虾线待用

4. 第4步.

   蘑菇切片

5. 第5步.

   鸡蛋打散用不粘锅做蛋皮，切丝

6. 第6步.

   捞出虾头，放入虾仁蘑菇煮沸，放入洗净的菠菜，煮开，加入盐调味，撒蛋皮，搞定