盐煎秋刀鱼

盐煎秋刀鱼的做法
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盐煎秋刀鱼的做法说明

曹同学很喜欢秋刀鱼,今天在超市看到就拎了一条回家。只用盐腌了腌味道就很赞,做起来很快很方便~

盐煎秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼一条
海盐适量
新鲜柠檬

盐煎秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    秋刀鱼破开肚子,去除内脏,用清水冲净血水,然后用厨房纸擦干

  2. 第2步.

    将海盐均匀擦在鱼上,腌制一个小时

  3. 第3步.

    在锅内倒入适量油,烧热,擦去秋刀鱼身上多余盐分,如果鱼身有血水,请用厨房纸擦干再放入煎锅内

  4. 第4步.

    大火两面各煎一分钟,然后转小火煎制两面金黄即可,吃的时候挤上新鲜柠檬汁就好啦~

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