素菜包子,馅料炒香放凉备用,多余的汤汁去掉。面团不用发酵。水开下锅蒸10分钟。
冬菇粒下油锅爆香
包菜姜末也炒一炒,调味
面粉、泡打粉、砂糖,温水,揉面团,揉成图那样的时候可以加一点点油就不会粘手,然后揉至光滑
可以做14个
中式对材料的量要求不是特别严格,揉面时感觉水多了就加粉,感觉粉多了就加水,揉好的面团一般不怎么会粘手的。