豆渣玉米面窝窝

豆渣玉米面窝窝的做法
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豆渣玉米面窝窝的做法说明

如何处置打完豆浆的豆渣子?食之无味,弃之可惜!做豆渣窝窝头吧,多吃粗粮身体棒,配上豆浆,营养又健康!

豆渣玉米面窝窝的食材和调料

黑豆一抓
花生一抓
两颗
豆渣玉米面,面粉比例1:1:2
适量
酵母100g原料配1g
红枣数颗

豆渣玉米面窝窝的做法步骤

  1. 第1步.豆渣玉米面窝窝的做法步骤 第1步

          平时我是喜欢用红枣泡水,加入黑豆,花生,核桃,芝麻打豆浆,坚持三个月,就可看见自己头发乌黑靓丽!为了不让窝窝头长得太黑,所以这次豆浆没有加入芝麻!       黑豆,花生,核桃打豆浆,取渣,加入玉米面和面粉,白糖融于温水加入酵母,和面至面团光滑,放入烤箱发酵半小时!第一次发酵后取出揉搓数分钟,做成底部中空的圆锥形面团,顶部放一小块红枣,造型后发酵15分钟,上锅大火蒸15分钟,关火焖三分钟即可!       一般打一次豆浆的豆渣配比可以做十来个窝窝头,吃不完冷藏,吃的时候拿出来加热!方便又健康!

  2. 第2步.豆渣玉米面窝窝的做法步骤 第2步

    成品

  3. 第3步.豆渣玉米面窝窝的做法步骤 第3步

    配上豆浆

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