蹦跶蹦跶~小熊猫

蹦跶蹦跶~小熊猫的做法
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蹦跶蹦跶~小熊猫的食材和调料

黄油160g
鸡蛋1个
低筋面粉200g
可可粉20g
60g
熊猫模具1套

蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤

  1. 第1步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第1步

    先将黄油融化,加入60g糖粉顺时针搅拌。搅拌成蓬松状态~家里糖粉没有了,将黄油放在容器里融化,我就出去买糖粉了,回来后,正好黄油也化了。直接搅拌。

  2. 第2步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第2步

    分2次加入鸡蛋黄,网上买的分蛋器,很实用。

  3. 第3步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第3步

    将200g低筋粉放入搅拌蓬松的黄油中。后来我觉得打蛋器实在太不好弄,直接上手啦。将揉好的面团分为两个碗内,在第二个碗里加入20g可可粉,继续将面团揉黑,制成巧克力面团。

  4. 第4步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第4步

    再用保鲜膜把巧克力面团包好,放在面板上轧平。

  5. 第5步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第5步

    白色面团步骤一样,放在面板上轧平。

  6. 第6步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第6步

    用模具分别刻出熊猫的身体,表情。

  7. 第7步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第7步

    在烤盘上铺好硅油纸,可爱的熊猫就成型了。

  8. 第8步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第8步

    放入烤箱,中火8分钟。这个时候必须随时观察,不然就会烤糊。

  9. 第9步.蹦跶蹦跶~小熊猫的做法步骤 第9步

    虽然成果稍微有一点不满意,但是味道还是很赞的。酥酥脆脆,太好吃了。第一次烘培我对自己已经很满意啦,期待下次的玛芬蛋糕

小贴士

在搅拌黄油时,一定要完全融化。
制作的时候,由于我开空调的原因,屋里太热。所以一边制作,一边融化了。最好将面团放入冰箱30分钟。
烤的时间不宜过长,自己掌握好。

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