杂蔬牛肉汤

杂蔬牛肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   第一步当然是切配啦。番茄滚刀块，包菜可以手撕可以刀切，不要太小不然没口感，金针菇撕成小条容易熟。牛肉是前一天做好的盐水煮牛肉，做红烧咖喱蔬菜汤都可以，很方便。

2. 第2步.

   砂锅洗干净擦干，放在火上开中火，放一点色拉油，油五成熟以后下番茄，不停翻，等番茄基本都熟了出水想照片这样。

3. 第3步.

   加水加包菜，中火煮。砂锅不要用大火，容易糊锅而且可能会溢出来。

4. 第4步.

   煮到包菜都软了，加入滚刀切的胡萝卜，胡萝卜是我突然想加的。

5. 第5步.

   加入牛肉一起炖煮

6. 第6步.

   炖煮沸腾以后可以加调味料。我一共加了三平勺的盐和三颗冰糖。继续熬煮

7. 第7步.

   最后加入金针菇，等金针菇软软的，就基本好了。

8. 第8步.

   开饭！