大虾番茄疙瘩汤

大虾番茄疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   备料，黄瓜切菱形片，番茄切碎，菠菜切段，香菜切末，蘑菇切段，活虾去头剥皮，虾头虾肉备用

2. 第2步.

   活面疙瘩，凉水活疙瘩，一点点下水

3. 第3步.

   放橄榄油，虾头过油，挤出虾油

4. 第4步.

   虾肉滑油，小火断生

5. 第5步.

   另外起新锅，蹿葱花暴香，下番茄碎，大火炒，下温水冲浓缩鸡汁干贝汁，咕嘟一下，下蘑菇，虾头虾肉虾油，大火翻炒

6. 第6步.

   加入温水，下面疙瘩，大火滚开，下菠菜，黄瓜。最后加海盐，白胡椒粉，香菜末，香油。

7. 第7步.

   搞定