牛肉馅饼

牛肉馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   温水和面，和的稍微软一点

2. 第2步.

   静置一会儿，这时候可以和馅。

3. 第3步.

   洋葱切末

4. 第4步.

   牛肉馅中加入洋葱末、鸡蛋、葱末、姜末、鸡蛋、黑胡椒、盐、料酒、香油

5. 第5步.

   顺时针搅拌，稍微加一点水，防止馅过干。和完馅，放冰箱冷冻一会儿。

6. 第6步.

   炒油酥。

7. 第7步.

   把发好的面擀成大皮。

8. 第8步.

   抹上油酥。

9. 第9步.

   把大饼卷成卷。切成剂子。

10. 第10步.

    把馅包进皮里，像包包子那样。

11. 第11步.

    就酱。

12. 第12步.

    把褶子那面按下去。

13. 第13步.

    小火煎，如果有电饼档也可。

14. 第14步.

    juicy！开吃！