凉拌柚子皮

凉拌柚子皮的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮去釀，切成小条

2. 第2步.

   焯水，开水入锅，煮一小会

3. 第3步.

   捞出后放冷水中浸泡1至2天，去柚子皮的涩味。

4. 第4步.

   榨干，切碎，加入生姜、大蒜、盐、味精、海鲜酱、鱼露适量，加入剁碎的山椒和适量的山椒水。

5. 第5步.

   做好了