巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]

巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法
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巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法说明

偶然在书上看到的咖啡饮,最近都在喝清咖很久没有打奶泡什么的了,但是从没在咖啡里加过蜂蜜啊而且要加辣么多!名字里带地区名的东西总是很经典是不是~试了一下果然很好喝!上面是卡布奇诺味道下面是蜂蜜奶咖,上上下下融在一起很和谐,虽然感觉蜂蜜有点多但是喝到最后早就慢慢融到每一口里了,是很有层次感的过程_(:з」∠)_加上上面的肉桂粉,超级适合下午茶!
[我的奶泡技术实在是= =做的好的话巴西利亚咖啡应该是三层或四层颜色,我这个实在不明显。。。]

巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的食材和调料

现煮咖啡200ml
蜂蜜30ml
鲜奶

巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法步骤

  1. 第1步.巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法步骤 第1步

    磨好咖啡粉,一人份14g。要加奶泡什么的我就爱用摩卡壶,请按自己喜好来。

  2. 第2步.巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法步骤 第2步

    杯子先用热水温一下以免咖啡突然预冷,然后倒入蜂蜜。

  3. 第3步.巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法步骤 第3步

    煮咖啡,同时让奶泡机开始工作。如果是手持奶泡机就煮完咖啡再打吧

  4. 第4步.

    接着往杯里倒入打好的奶泡,奶泡和奶沫会自动分层。(这一步没时间拍照= =)

  5. 第5步.巴西利亚咖啡[蜂蜜咖啡]的做法步骤 第5步

    然后沿着杯边倒入咖啡,会形成奶泡-咖啡-奶沫-蜂蜜 这样的效果。(来看张正常效果的供大家参考= =等我弄出来这效果再换菜谱图。。。)

  6. 第6步.

    撒肉桂粉开喝。

小贴士

这个一定不要加糖。蜂蜜也不用减少啦,毕竟这个是蜂蜜咖啡=▽=

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