吃挂面不管是乱汤还是打卤都有些腻了，自己研制了炒面，老公婆婆吃了都很赞，不防大家试一试
首先把蔬菜洗净，切粒
把水烧开，把面条煮熟，不要煮太软
油热锅，放入蒜沫，炒出清香的味道，把切好的蔬菜依照好熟不好熟分别排序倒入，炒熟后，放入挂面，继续翻炒
最后加入盐，白糖，味精，（我还撒了点孜然）即可出锅
1、面条熟后，放入有冷水的盆器中2、蔬菜不要炒太熟，太软，那样就没脆的味道了3、发挥自己的想象，放醋，辣椒油，火腿，肉，等等都可以
