香菇滑蛋吐司

香菇滑蛋吐司的做法步骤

1. 第1步.

   香菇去柄洗干净后切片，备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散，备用

3. 第3步.

   开火，放入少量橄榄油，闻到油香味后倒入切好的香菇翻炒，约2分钟后倒入鸡蛋液，半凝固后关火，因为是滑蛋，所以别炒太久，太久没有嫩嫩的口感

4. 第4步.

   全麦吐司垫底，把香菇滑蛋铺到吐司上即可