煎的焦焦香香的豆腐最好吃啦！再加上肥瘦有致的五花肉片和肥厚的木耳片，加上一勺满满的豆瓣酱，炒出来的香味简直能把隔壁邻居引来蹭饭<(￣ˇ￣)/
打开蔬客配达外送盒，取出食材和调料；
炒香 锅里热油，放姜片、蒜片爆香；
炒肉 放入肉片后，加一点料酒，炒到变色；
炒食材 然后放入木耳、豆腐，轻轻的晃锅子，别把豆腐搅烂了；
调味 加一点点豆瓣酱，然后生抽，盐，胡椒粉；
焖煮 然后，一点点水，稍稍焖一会儿后倒入青椒翻炒，断生即可出锅。
1、豆腐现在市场上已经有卖煎好的了，不用再考验煎豆腐的水平，方便很多。
2、如果喜欢其他蔬菜或者菌类的，可以尝试改变配菜的种类，味道都不差的，喜欢吃肉的同学也可以多放一点肉进来。