广州版ABC汤

广州版ABC汤的做法
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广州版ABC汤的做法说明

广东老火靓汤之广州版的ABC汤、富含维生素ABCD…

广州版ABC汤的食材和调料

马铃薯
胡萝卜
猪骨
一元大小干贝一粒
瘦肉
片1小片

广州版ABC汤的做法步骤

  1. 第1步.

    猪骨和瘦肉飞水。红萝卜和薯仔切大块待用。

  2. 第2步.广州版ABC汤的做法步骤 第2步

    所有材料放入煮滚的水里,大火再煮滚、转小火煲三小时。关火后落盐调味、盖煮锅盖焖15分钟、大功告成。

小贴士

猪肉猪骨飞水的时候水里下两片姜、可以去掉肉的意味、让煲出来的汤更香。

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