孜然肉末炒饭

孜然肉末炒饭的做法
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孜然肉末炒饭的食材和调料

肉末
包菜丝
米饭
孜然粉 花椒粉 辣椒
生抽
料酒

孜然肉末炒饭的做法步骤

  1. 第1步.孜然肉末炒饭的做法步骤 第1步

    热锅热油爆炒姜条,放入肉末炒至变色,加少许盐和料酒~

  2. 第2步.孜然肉末炒饭的做法步骤 第2步

    将炒好的香喷喷的肉末扒拉到锅子的角落,放入包菜丝翻炒,包菜丝炒软了之后混合

  3. 第3步.孜然肉末炒饭的做法步骤 第3步

    加入剩饭,加几勺子水,将米饭炒散混合,加孜然粉花椒粉辣椒粉生抽盐,翻炒到金黄色香喷喷出锅~

小贴士

炒米饭的时候加几勺子水,一可以使得米饭很好的炒散,二米饭会软嫩一点

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