（天然酵母）全麦黑谷物核果

（天然酵母）全麦黑谷物核果的做法步骤

1. 第1步.

   面团用料（除红枣、核桃）搅拌成团，面包机和面45分钟

2. 第2步.

   红枣去核撕碎，核桃切碎，在和面40分钟时放入面包机继续和面

3. 第3步.

   揉好的面团在温暖处发酵至2倍大。（我用电暖宝发酵了3个多小时，进冰箱冷藏了一晚）

4. 第4步.

   发好的面排气后分成两份，盖湿布松弛十分钟左右，分别擀成片

5. 第5步.

   红糖和黑芝麻搅拌机一起打碎后铺在面片上，卷起并捏紧收口

6. 第6步.

   表面喷水，放到烤盘上再次发酵至2倍大

7. 第7步.

   发好的面团上筛少许面粉，烤箱预热190度，中层25分钟