黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊

黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法
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黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法说明

这是一款非常简单的快手甜品,需要有一些耐心就可以做到!

黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的食材和调料

芝麻100g
糯米50g
若干
500毫升

黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法步骤

  1. 第1步.

    1浸泡糯米2小时以上,水略高过糯米!

  2. 第2步.黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法步骤 第2步

    将黑芝麻称重并炒熟!请小火慢炒出香味即可!

  3. 第3步.

    将炒熟的黑芝麻和糯米及泡糯米的水放入搅拌机!开打!过滤!这个过程逐步将500毫升水添加入,方便黑芝麻糯米尽快过滤!

  4. 第4步.

    过滤好的液体倒入锅里熬煮,虽口味加入冰糖,小火慢慢熬煮,熬煮过程液体变黑,有结块!不要着急,持续不断搅拌!

  5. 第5步.黑到没有朋友的香浓黑芝麻糊的做法步骤 第5步

    冰糖溶化完全,倒入碗里!开吃吧!

小贴士

1 尽可能选择有机黑芝麻!
2 这个量是两小碗!
3 煮好觉得不够浓就多煮一会,不要离开,不停搅拌到你觉得合适为止!
4 放冰糖不要贪多,我放多了!
5 黑芝麻千万不要炒糊!这个过程很快,也就3分钟左右!
6 不要怕浪费,过滤后和不过滤明显口感不一样!
7 非要问我的渣子去哪里了,伺候绿色植物啦!

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