就是肉丸子啊

就是肉丸子啊的做法步骤

1. 第1步.

   剁肉馅，白蘑菇切丁，虾切丁，葱姜切丁

2. 第2步.

   混合，加入调料：生抽，盐，黑胡椒，蛋清，面粉适量

3. 第3步.

   团丸子。碗里倒一些面粉，抓一块馅儿扔进去滚来滚去，团成圆的，放到铺满面粉的案板上（不铺面粉会黏住

4. 第4步.

   煎丸子。平底锅倒油，摆好丸子，盖上锅盖，隔段时间一翻，直到煎熟。【小火！！！】

5. 第5步.

   吃。配番茄酱比蛋黄酱好点，感觉