菠萝饭

菠萝饭的做法步骤

1. 第1步.

   买一个外形整齐的大菠萝，放置几天确保成熟

2. 第2步.

   竖面切下三分之一

3. 第3步.

   用刀把菠萝肉划出小格格，方便挖出

4. 第4步.

   挖出的菠萝肉切小丁用盐杀20分钟

5. 第5步.

   准备好青豆

6. 第6步.

   火腿切小丁

7. 第7步.

   洋葱洗净切小方块

8. 第8步.

   鸡蛋打散加点盐拌匀

9. 第9步.

   锅热倒油，先把鸡蛋炒熟滑碎盛出

10. 第10步.

    再把青豆、洋葱、火腿倒入锅中翻炒

11. 第11步.

    倒入米饭翻炒均匀

12. 第12步.

    倒入鸡蛋和三分之一的菠萝粒，尽量不要水份

13. 第13步.

    加点盐和生抽再翻炒均匀即可装进菠萝皮