鸡蛋饼葱花碎肠卷

鸡蛋饼葱花碎肠卷的做法步骤

1. 第1步.

   小肠和葱花，切碎花。面粉加水调稀。

2. 第2步.

   平底锅准备好，勿开火，将稀面舀一勺平摊在锅中，撒下葱花和肠碎。

3. 第3步.

   开大火，待面的颜色变后加鸡蛋。

4. 第4步.

   鸡蛋八分熟时，关火。

5. 第5步.

   将饼从一边掀开，卷起。

6. 第6步.

   卷起，中间切开，装盘即可。

7. 第7步.

   口味重的，可在卷饼之前抹点甜面酱。