Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨

Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法
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Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法说明

湘西腊排骨和一般的湖南腊肉还是不一样的

Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的食材和调料

腊排骨
辣椒
豆角

Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤

  1. 第1步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第1步

    湘西腊排骨绝对是要用柴火熏出来的,所以一定要在锅里反复煮,洗!

  2. 第2步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第2步

    是不是柴火油都出来了

  3. 第3步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第3步

    干豆角

  4. 第4步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第4步

    准备好辣椒和蒜

  5. 第5步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第5步

    切好腊排骨,手都酸了

  6. 第6步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第6步

    放油翻炒

  7. 第7步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第7步

    放干豆角翻炒

  8. 第8步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第8步

    加水

  9. 第9步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第9步

    盖上锅盖闷一下2分钟

  10. 第10步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第10步

    放辣椒翻炒

  11. 第11步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第11步

    美味出锅

  12. 第12步.Bonnie私房菜——舌尖上的湘西腊排骨的做法步骤 第12步

    配上加红糖的八宝粥,这才是重感冒人吃的东西

小贴士

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