兰州牛肉面

兰州牛肉面的做法步骤

1. 第1步.

   先浸泡5小时以上，放入电压力锅。肉/鸡炖。大概30分钟以上

2. 第2步.

   萝卜切片，抄水，晾凉备用。此步据说可以缓解萝卜的味道。一定要用绿皮萝卜。

3. 第3步.

   香菜，蒜苗切末

4. 第4步.

   出锅的牛肉晾凉切片，对于这个牛肉切片纹理问题来说，怎么切不会碎那就是他的纹理啦

5. 第5步.

   煮面，放香菜蒜苗肉。。。完工