蒸面

蒸面的做法步骤

1. 第1步.

   原材料备齐

2. 第2步.

   上锅蒸面，记得垫一个笼布，蒸15分钟左右就可以了

3. 第3步.

   炒调料，炒至出来葱姜的香味就可以放肉了

4. 第4步.

   肉炒至变成白色，一般三四分钟左右，我今天忘放豆瓣酱了

5. 第5步.

   加豆角和豆芽，我是先放的豆角，这一步一般就是四五分钟左右，炒到八成就可以了。

6. 第6步.

   最后加料酒，酱油，盐，鸡精等，味道要稍重一些，我放酱油比较多，这样待会面的颜色好看

7. 第7步.

   将菜平铺到刚才蒸的面上，上锅继续蒸，至到将面条蒸的略干，一般不超过20分钟

8. 第8步.

   出锅啦，还没拌匀，好香