椰蓉馅配料：黄油30克，椰蓉30克，白糖25-30克，鸡蛋黄一个 椰蓉馅的制作：面团发酵的过程中，就可以制作椰蓉馅 1. 将黄油切成小块放在碗中，室温回软。 2. 放上椰蓉和白糖。 3. 再放上鸡蛋黄。 4. 拌匀后，再加点吉士粉，这个没有可以不加。 5. 完全拌匀即可。 吐司面团的做法: 1. 将鸡蛋打入面包桶，放入盐和糖用筷子搅匀。 2. 倒入牛奶搅匀。 3. 高粉称量好放进去。 4. 加入酵母后用筷子搅拌成絮状。 5. 启动面包机，选择发面团程序，揉成面团，这个过程需要20分钟。 6. 加入黄油后，重新启动发面团程序，继续揉20分钟后，关闭面包机，让面团在面包机中发酵。 7. 面团发至原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，不回缩就表示基础发酵完成了，这个过程大约需要1个小时，跟温度还有酵母的用量有关。 8. 发好的面团放在案板上排气松弛。 面包制作： 1. 将用于制作吐司的面团擀成近似长方形。 2. 在2/3处抹上椰蓉馅，尽量抹均匀了。 3. 折成3折，注意要先折没有椰蓉馅的那面。 4. 再擀开接近长方形。