百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发

百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的做法
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百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的做法说明

做蛋糕最怕打发蛋白 英国的同学给了我这个方子
保证绝对绝对会成功!!
这个其实是做cupcake的方法 但是却很简单很方便 而且口感也超级好!
完全不用用到打蛋器什么的 也不用打发

百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶250ml
面粉225g
350g
可可粉85g
泡打粉2tsp
苏打2tsp
食用油125ml
250ml
香草2tsp

百分百成功的巧克力蛋糕-不用打发的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料 泡打粉面粉苏打可可粉过筛

  2. 第2步.

    打蛋 把蛋和牛奶油一起搅拌 筛所有粉进去搅拌 再加热水搅拌

  3. 第3步.

    倒入模具 我用的是九寸的 170度 30分钟左右 中层

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